fake-beef

W tym tygodniu policja w Xi’an (Prowincja Shaanxi) skonfiskowała 22 tony fałszywej wołowiny w lokalnej przetwórni. 

W rzeczywistości „wołowina” była wieprzowiną (relatywnie tańsza od wołowiny), którą moczono w specjalnych środkach chemicznych, parafinie i soli drogowej. Wszystko w celu upodobnienia produktu do wołowiny.

Według doniesień mediów z Szanghaju firma miała sprzedać na lokalnym rynku kilka ton „wołowiny”. W sumie zamknięto sześć „fabryk” mięsa.

Nie jest to pierwsza afera mięsna w ChRL. Pisałem już o tym wcześniej. Biorąc pod uwagę poziom korupcji, to co zostaje ujawnione jest zapewne tylko szczytem góry lodowej. 

Podobnie – jak w przypadku polskiej afery z koniną udającą wołowinę – przyczyna leże w rosnącym popycie na mięso. Co wynika zarówno z rosnącej populacji, jak i bogacenia się  (przynajmniej części) ludzi.

Nieznane's awatar

Opublikował/a Michał Bogusz

Wszystkie wpisy Website

One Comment

  1. Nieznane's awatar
    hongkongdreaming 09/19/2013 o 05:38

    Poziom zaufania wobec mięsa przychodzącego z Chin do HK jest bardzo niski. Myślę, że takie historie tylko utwierdzają Hongkońgczyków w tym przekonaniu. Mimo to wołowina to chyba najpopularniejszy rodzaj mięsa. Ja osobiście znajduję rozwiązanie w wegetarianiźmie.

    Polubienie

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.