fake-beef

W tym tygodniu policja w Xi’an (Prowincja Shaanxi) skonfiskowała 22 tony fałszywej wołowiny w lokalnej przetwórni. 

W rzeczywistości „wołowina” była wieprzowiną (relatywnie tańsza od wołowiny), którą moczono w specjalnych środkach chemicznych, parafinie i soli drogowej. Wszystko w celu upodobnienia produktu do wołowiny.

Według doniesień mediów z Szanghaju firma miała sprzedać na lokalnym rynku kilka ton „wołowiny”. W sumie zamknięto sześć „fabryk” mięsa.

Nie jest to pierwsza afera mięsna w ChRL. Pisałem już o tym wcześniej. Biorąc pod uwagę poziom korupcji, to co zostaje ujawnione jest zapewne tylko szczytem góry lodowej. 

Podobnie – jak w przypadku polskiej afery z koniną udającą wołowinę – przyczyna leże w rosnącym popycie na mięso. Co wynika zarówno z rosnącej populacji, jak i bogacenia się  (przynajmniej części) ludzi.

Opublikował/a Michał Bogusz

One Comment

  1. Poziom zaufania wobec mięsa przychodzącego z Chin do HK jest bardzo niski. Myślę, że takie historie tylko utwierdzają Hongkońgczyków w tym przekonaniu. Mimo to wołowina to chyba najpopularniejszy rodzaj mięsa. Ja osobiście znajduję rozwiązanie w wegetarianiźmie.

    Polubienie

    Odpowiedz

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s